“Quan el vi surt del celler: repensant els límits de l’enoturisme”
Jaume Montanyà i Clara Antúnez, fundadors de La Gastronòmica es pregunten què passaria si els cellers deixessin sortir l’enoturisme i provar d’encaixar-lo en altres espais i amb altres disciplines.
Cristina Lagé: “L’enoturisme ens ajuda a fer un relat de país importantíssim”
La directora general de Turisme de la Generalitat de Catalunya, Cristina Lagé, opina sobre la importància de l’enoturisme en una entrevista parlant dels resultats de Wine Travel Observer.
“L’enoturisme a Catalunya, dades per obrir camí, reptes per consolidar un futur”
Domingo Morilla, president de la Federació Intercomarcal d’Hostaleria, Restauració i Turisme (FIHRT) valora el paper dels restaurants i els establiments turístics en l’enoturisme a Catalunya amb la publicació de Wine Travel Observer.