"El patrimoni de l'enoturisme"

L’ENOTURISME A CATALUNYA

És àmpliament acceptat que Catalunya és una de les regions vitivinícoles més emblemàtiques i una de les més reconegudes a nivell mundial per la seva producció de vins i caves, amb una aposta constant per l’enoturisme que l’ha aconseguit posicionar com una destinació de referència per a aquells que busquen una experiència vitivinícola.

QUÈ BUSQUEN LES PERSONES QUE ENS VISITEN?

Únicament una bona estona tastant un vi tranquil o un escumós? L’experiència d’aquests últims anys, recollides també a Wine Travel Observer, ens demostra que les visites són una porta d’entrada per descobrir un territori ric en història i cultura que sumi cap a una experiència més completa i singular. Aquest tipus de turisme permet connectar de manera profunda el patrimoni de la destinació, descobrir la història, l’arquitectura i les tradicions locals.

GESTIÓ DEL PATRIMONI

Conèixer i estimar el patrimoni és essencial per a qualsevol territori, la seva posada en valor és vital per impulsar models de gestió que el preservin i el donin a conèixer. Això no només enriqueix l’experiència del visitant enoturista, sinó que també contribueix al desenvolupament local i a la promoció d’actius que, en ocasions adquireixen valor d’elements visitables en tant que complements d’una visita més àmplia.

EL PATRIMONI I L’ENOTURISME

Una capella romànica perduda al bell mig del parc del Foix amb pintures originals de gran valor datades de principis del segle XVII probablement quedaria desdibuixada en el paisatge si no fos que pot complementar la visita i el tast a un celler proper, al que possiblement es pot escollir d’anar a peu tot
fent una passejada pels entorns de l’espai natural del parc.

HISTÒRIA I TRADICIONS LOCALS

I com aquest exemple tants d’altres, tant de patrimoni material com immaterial, que uneixen un bon tast amb la construcció de relats que diferenciïn i enriqueixin l’experiència enoturística. Unes simbiosis que permeten oferir una visió singular i especial del territori o recurs a visitar, convertint cada experiència en una estratègia poderosa per a la immersió profunda en la cultura, la història i les tradicions locals.

VI, CULTURA I TERRITORI

El Penedès, amb la seva rica història vitivinícola i el seu patrimoni cultural i arquitectònic, té un potencial enorme per continuar liderant el sector de l’enoturisme, oferint als visitants una experiència completa que combina vi,
cultura i territori.