Gemma Romeu: "L’Escola d’Enoturisme és clau per formar professionals i donar bon servei als enoturistes"

Gemma Romeu,tercera tinenta d’alcalde de Desenvolupament Econòmic, Educació, Esports i Turisme de Vilafranca del Penedès, ha  tancat la presentació de la tercera fase de l’estudi Wine Travel Observer 2025.

ENTREVISTA GEMMA ROMEU, REGIDORA DE TURISME

La tercera edició de Wine Travel Observer conclou que l’enoturisme pot començar des d’un àmbit urbà i no sempre des de l’àmbit rural de les vinyes. Vilafranca és un punt d’entrada d’enoturistes?

Sí. A Vilafranca tenim diferents punts d’entrada per l’enoturisme. Primer, el Vinseum, el Museu de les Cultures del Vi de Catalunya. Els turistes poden fer una visita, una copa de vi a la Taverna del Vinseum, o en qualsevol altra vinateria de la vila. A partir d’aquí, poden endinsar-se en el món de l’enoturisme. Una primera copa pot obrir la curiositat per saber més.

Quin pes té el turisme (i l’enoturisme) a Vilafranca?

Des de l’Ajuntament volem que el desenvolupament econòmic i turístic es mogui. Per tant, sempre que passen coses, sempre que rebem visitants reverteix a la ciutat: a les vinateries, als restaurants, als establiments… Ara, hem dissenyar activitats atractives per a l’enoturista que ve a Vilafranca. Potser ve pel  mercat dels dissabtes. Potser per un esdeveniment esportiu. Hem de fer que després de visitar-nos, potser de quedar-se a dinar, descobreixi que hi ha molts espais, molts cellers per visitar.

Què els té preparat Vilafranca als qui tenen curiositat pel vi?

Des de l’Oficina de Turisme de Vilafranca t’ajudem a conèixer les diferents propostes de turisme. Tenim la Ruta de les Petjades del vi, que t’explica tot el món vitivinícola i comercial de Vilafranca, vinculat amb el carrer Comerç, una artèria de la vila per comercialitzar del vi, a tocar de l’estació de tren. Per altra banda, també pots descobrir les Rutes modernistes. Recordem que el 2026 és l’any del modernisme.

Vilafranca és el punt de sortida de moltes destinacions relacionades amb la Ruta del Vi del Penedès?

Sí. Des de l’Oficina de Turisme de Vilafranca també pots començar a descobrir la Ruta del Vi del Penedès, una de les rutes més ben valorades i amb més visitants. Per això té molt de sentit tenir a Vilafranca l’Escola d’enoturisme i que l’estudi Wine Travel Observer hagi sortit de l’Escola, de Vilafranca, i del Penedès, un territori que té un gran pes en l’enoturisme.

A partir dels resultats de l’estudi Wine Travel Observer, quin paper juga l’Escola d’Enoturisme, amb seu a Vilafranca del Penedès?

L’escola d’Enoturisme de Catalunya és clau. L’estudi Wine Travel Observer demostra que l’anàlisi del què manca en l’oferta d’enoturisme pot ser el protagonista de les formacions. D’aquí ve la importància de formar el professional de cada establiment. L’Escola d’Enoturisme és clau per formar els professionals i donar un bon servei als enoturistes, els visitants que van al celler, al restaurant a qualsevol establiment turístic.

Com es valora des de l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès?

Estem molt contents de tenir l’Escola d’Enoturisme a Vilafranca, i també del suport que rebem del Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya.  Això fa que el sector estigui format i que el professional pugui donar un valor afegit perquè l’enoturista marxi amb la satisfacció d’haver conegut Vilafranca i el territori, d’haver-se amarat bé. Per això necessitem els professionals i el sector ben format.